-源自德国,始于1838,在150多年的经验中,德乐集团始终坚持在生产中严格执行国际标准,先后通过ISO9001、BRC(英国零售协会)标准体证,以及“BCS Oeko-Garantie”认证。食品卫生标准(GMP)和风险管理标准(HACCP)贯穿于整个生产过程。德乐微生物安全设计方案(DMD®)确保原料的质量,它贯穿在整个生产过程中,甚至前溯至每个水果的采摘。我们与全球着名的科学家、协会和大学合作,以保证我们的竞争力和创造力,从而为客户提供更完善的服务.供应产品有:
巴西甜橙汁:稀释后成品含10%果汁,天然橙黄色。
国优苹果汁:稀释后成品含10%果汁,天然浅黄棕色。
樱桃蔓樾莓:由樱桃汁等调酿成,稀释后成品含10%果汁,天然玫瑰红色。
广式酸梅汤:稀释后成品含5%果汁,天然棕黑色。
南美西柚汁:稀释后成品含10%果汁,天然浊白色。
翡翠果蔬汁:由猕猴桃浆、黄瓜汁等调配成,稀释后成品含10%果汁,天然翠绿色。
热带风情百香果汁:由蕃石榴、橙、西蕃莲调配成,稀释后成品含10%果汁,天然橙黄色。
品名(product name):巴西甜橙
产品说明:选用优质新鲜水果精制而成,不含人造香精、人造色素、人造甜味剂。
标准比例稀释后果汁含量(%w/w):10%(原浆果汁含量90%)
包装(packaging):无菌袋+纸箱(aseptic bag with carton)
规格:5kg/袋/箱,10kg/袋/箱
保质期:2-8度C原包装保存8个月;取出冷藏后请在2个月内使用完,总保质期不超过8个月。
卫生许可证号:沪质监特食证字(2007)第0033号
生产证可证号:QS3100 0601 0132
执行标准:Q/TBXP 5
应用范围:--鲜榨果汁的勾兑:将“淘果园”浓缩果汁加入鲜榨果汁饮料中,
--鸡尾酒的调配
--烹调特色菜式
--水果冰沙、水果蛋糕甜品等
专供给各类餐饮店:酒店、果汁吧、酒吧、西餐厅、咖啡厅、自助餐厅、复合式茶餐厅、奶茶店、火锅店、烧烤屋、面包房、快餐连锁、工厂食堂、学校食堂、电影院、KTV、便利店超市等所有餐饮场所使用.
BIB盒中袋,英文bag-in-box,在全球,盒中袋包装形式已经广泛应用于果汁、葡萄酒、果汁饮料、矿泉水、食用油等食品、饮料和工业的各个领域,成为市场增长最迅速的包装形式之一。盒中袋的复膜袋随着液体的流出而塌陷,空气不能接触到液体、从而使饮用的液体可以长久地保持到最后一滴。
盒中袋的主要优势体现在:
1、盒中袋的阻隔性好,加之其出料龙头与现调机的紧密联合,使空气始终无法进入,袋中浓缩果汁开启后不用担心一两天内变质变味。
2、方便运输,盒中袋包装简约、重量轻,大大减少了运输的成本。
3、一次性使用,避免了其他包装材料重复使用的动输、清洁和消素程序,从而使食品更安全卫生。
浓缩果汁
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的,在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品