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冲浆豆腐是当代比较受欢迎的一个豆制品培训项目，简单来说它的主要的关键就是采用冲浆的方法,凝固效果好,质量才有保证。豆腐系列的冲浆豆腐产量高，一斤豆子能出五斤左右呢。口感好，而且有韧性，刀切面光滑，与传统的点浆技术是截然不同的，口感细腻，深受广大顾客的喜爱及追捧！
金沃楼宇冲浆豆腐机的特点：
1、自动生产、生产速度快、效率高是冲浆豆腐机的主要特点，其次用冲浆豆腐机做出来的豆腐不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
2、生产速度快、做出来的豆腐不破不碎、易于二次加工、无裂纹。
3、做出来的豆腐的品质高，品质、颜色、味道俱全。
4、制作简单、易于掌握、重要的是不含任何化学合成色素。
5、做出来的豆腐韧性好、口感好，在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。
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